Recetas Sofisticadas

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Ingredientes:
1 coco grande en trozos; Agua de coco; 2 cuharadas de azúcar; 2 cubos de caldo de gallina; 1 libra de arroz; 1 libra de camarón limpio precocido.


Preparación:

Licuar el coco con su agua. Pasar por una coladera y exprimir completamente. Reservar la leche obtenida y el coco licuado. Repetir la preparación anterior con agua normal tibia, hasta obtener cuatro tazas de leche de coco.
Reservar. Aparte en su Arrocera SAMURAI, agregar la primera leche y accionar el botón de cocción, para obtener el aceite de coco. y los doraditos de coco. Incorporar la segunda leche, los cubos de caldo desmenuzados, el azúcar y dejar hervir.
Mezclar con el arroz previamente lavado y los camarones.